编者按
按照国务院部署，国家发展改革委会同财政部、农业农村部、商务部建立了北方大城市冬春蔬菜储备制度，按年度部署地方开展相关工作。冬春蔬菜储备制度已成为北方相关城市“菜篮子”市长负责制的重要内容，在保障冬春两季重要节假日市场供应及应对灾害天气影响等方面发挥了重要作用。2024/2025年度，北方地区共有15个省（区、市）的53个城市组织开展了冬春蔬菜储备工作，市区人口100万以上的城市实现全覆盖，执行情况总体良好。其中，郑州、银川、滨州等城市通过健全完善储备制度、创新优化运营模式、提前建储及时投放等工作部署，取得较好工作成效，为其他城市提供了有益借鉴。
银川市2025年春节期间遭遇低温雨雪天气，通过及时投放储备蔬菜，有效保障了全市蔬菜市场供应。
一是完善储备制度，落实储备任务。提前印发《2024年肉类蔬菜应急储备调控实施方案的通知》《应急储备调控肉类蔬菜管理办法》，明确2024/2025年度肉菜储备调控工作原则、储备调控内容、职责分工、保障措施等。采取“政府委托、企业代储、政府适当补贴”的方式，建立储备合理、管理规范、投放及时、运转顺畅的冬春蔬菜储备制度。2024/2025年度储备蔬菜涵盖土豆、大白菜、青萝卜、胡萝卜、洋葱、莲花菜、西红柿、羊角椒、圆茄子、西芹等10个品种，并实施了4个月的动态轮换制度。
二是监测预警前置，精准匹配需求。寒潮预警发布后，迅速启动生活必需品日监测制度以及市场异常零报告制度，密切监测全市重点批发市场和零售企业肉菜等生活必需品购、销、存、价情况，及时掌握市场运行态势。第一时间向辖区内县市及农产品批发市场、商超、蔬菜直销店等重点商贸流通企业发布寒潮降雪天气预警提示，明确工作要求，指导做好应对防范，开展精准调度保障。
三是健全投放网络，有序投放市场。2025年1月23日至3月31日，在市辖三区159个投放网点集中投放储备蔬菜，覆盖大中型连锁超市，日均投放量250余吨，投放价格低于市场价格10%-20%。投放期间各投放网点蔬菜供应充足，未出现脱销、断档等情况，市场秩序良好，价格稳定。
四是加强联动协作，维护市场秩序。建立健全跨部门协调工作机制，加强督导检查，畅通保供网络，严查打击哄抬物价违法行为。相关承储企业在投放点位公示投放蔬菜品种、价格、销售时间、投诉电话等，确保储备数量充足、质量良好、投放有序。此外，还通过电视、报纸、微信等渠道，对冬春蔬菜储备调控工作进行宣传报告，有效稳定市场预期。