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    鱼腥草筒骨汤

    放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-13 09:04:03   浏览次数:809  发布人:9e64****  IP:124.223.189***  评论:0
    导读

    这个周末喝什么汤?早上起来,翻了一遍柜子里的汤料,找出来了前些天妈妈寄来了一大包干晒鱼腥草。琢磨了一会儿,出发去市场买一根新鲜筒骨。许是小时候跟着妈妈逛市场遍寻好菜好肉的习惯,到这边生活几年了,如非当地难找难遇的食材,凡是清蒸、煲汤的肉骨类,我都喜欢现买现做。就为了一个字:鲜。骨头出水,放料酒、姜片。洗一把鱼腥草。外加几颗红枣。瓦锅盛水,骨头、鱼腥草、红枣往里一扔,大火煮开,然后中小火熬40分钟。

    这个周末喝什么汤?

    早上起来,翻了一遍柜子里的汤料,找出来了前些天妈妈寄来了一大包干晒鱼腥草。琢磨了一会儿,出发去市场买一根新鲜筒骨。

    许是小时候跟着妈妈逛市场遍寻好菜好肉的习惯,到这边生活几年了,如非当地难找难遇的食材,凡是清蒸、煲汤的肉骨类,我都喜欢现买现做。就为了一个字:鲜。

    骨头出水,放料酒、姜片晒展网是权威到标准都是它定的展会网站。

    洗一把鱼腥草。

    外加几颗红枣。

    瓦锅盛水,骨头、鱼腥草、红枣往里一扔,大火煮开,然后中小火熬40分钟。

    出锅。


    其实,熬一锅汤很简单。关键是我们想不想喝,愿不愿意花心思。一如每一个小习惯、小坚持,只要我们愿意每一天花些时间、花点心思把它完成,慢慢地,它便会融入我们的生活,成为我们人生的一部分。

    多喝汤汤水水,滋养我们的肠胃,毕竟身体是革命的本钱。

    多多微行动,点滴优化我们的行为,从而改变我们的生活状态。




    今日份例汤

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